Zelfgemaakt ijs met uitgesproken smaken
het paradijs is zacht en zoet (home made ice cream)
Het paradijs is zacht en zoet is een ijssalon in Amsterdam-Oost waar het ijs zelf wordt gemaakt. De bereiding draait zoveel mogelijk om onbewerkte ingrediënten, met melk die rechtstreeks van de boerderij komt. Ook noten, karamel, yoghurt en koffiepasta worden waar mogelijk zelf bereid.
De smaken hebben daardoor een uitgesproken, eigen karakter. Denk aan fruitig watermeloenijs, Tahitiaanse vanille en chocolade van een kleinschalige Amsterdamse maker. De ijskraam biedt bovendien vegan opties en glutenvrije hoorntjes. De vriendelijke bediening neemt de tijd voor uitleg en vraagt aandachtig naar allergieën. Een fijne stop voor gezinnen en liefhebbers van ambachtelijke, verrassende smaken.