Vers gebrande specialty coffee
Koffie Academie
Koffie Academie in Amsterdam is een specialty coffeezaak en koffiebranderij waar de boon, het brandproces en de bereiding centraal staan. Espresso, cappuccino, flat white en andere melkdranken worden bereid met vers gebrande koffie en zorgvuldig getextureerde melk, vaak afgewerkt met latte art.
De ruime zaak biedt tafels om met een laptop te werken, naast ontbijt, lunch, gezonde gerechten, veganistische opties en zoete baksels. Ook afhalen, buiten zitten en rustig alleen eten behoren tot de mogelijkheden.