De 15 beste bars in Amsterdam

De warme inrichting, het dakterras en de levendige sfeer maken CIMA geschikt voor een avond uit, een borrel bij zonsondergang of een informele maaltijd met drankarrangement. De keuken legt nadruk op kleurrijke, zorgvuldig bereide Mexicaanse gerechten. In het weekend krijgt de locatie extra energie door live-djprogramma’s; op zondag hoort daar een brunchconcept bij. Reserveren past bij wie verzekerd wil zijn van een tafel.

De bediening is persoonlijk en tafelservice hoort bij de formule. Buiten zijn zitplaatsen beschikbaar, terwijl dansen en een drankje tijdens happy hour de avond wat extra beweging geven. De combinatie van voetbalhistorie, informele gezelligheid en toegankelijke prijzen maakt Backstage vooral geschikt voor een ongecompliceerde borrel.

De entree via een deurbel en de speakeasyachtige setting versterken het gevoel dat je een verborgen salon binnenstapt. De cocktailkaart wisselt per seizoen en richt zich op eigen creaties in plaats van alleen bekende klassiekers. Boven de bar ligt een kleinschalige boutique-inn met individueel ingerichte kamers. Voor een bijzondere date of een avond voor cocktailliefhebbers is dit een uitgesproken bestemming.

De kaart helpt bezoekers verschillende stijlen en smaken te ontdekken, terwijl het team uitleg geeft over jenever en Nederlandse spirits. Ook borrelhapjes, bier, wijn en sterke drank maken deel uit van het aanbod. De workshops zijn geschikt voor dates, nieuwsgierige groepen en teamactiviteiten. Wie meer wil doen dan één cocktail bestellen, kan hier gericht kennismaken met de geschiedenis en smaak van Nederlandse distillaten.

Cocktails worden met zorg bereid en kunnen worden aangepast aan een gewenst smaakprofiel. Ook buiten de kaart denkt de bar mee. Water wordt gedurende de avond aangevuld, wat prettig past bij een rustig tempo en aandacht voor de gast. Bar Mokum leent zich vooral voor een intieme avond met z’n tweeën of een klein gezelschap. Reserveren is verstandig, want de ruimte heeft een beperkt aantal plaatsen.

De warme inrichting en historische sfeer maken het een prettige plek voor een rustig proefmoment. Het personeel helpt bezoekers wegwijs te worden in het grote aanbod, ook wanneer stijl of smaak nog niet precies vaststaat. Aan de bar zijn passende borrelgerechten verkrijgbaar, zoals kaas- en worstplanken. Arendsnest past goed bij een speciaalbierentocht, een middag in het centrum of een avond voor liefhebbers van Nederlandse brouwsels.

De compacte zaak heeft een gezellige setting en personeel dat kan helpen bij het kiezen tussen verschillende stijlen. Dat maakt Gollem toegankelijk voor zowel ervaren bierliefhebbers als bezoekers die hun smaak nog aan het ontdekken zijn. Er is ook ruimte voor een hapje en buiten zitten. Reserveren kan, wat handig is wanneer je met een groep op pad gaat en gericht een plek voor een bierproeverij zoekt.

Wie liever gericht proeft dan een lange kaart doorneemt, kan kiezen voor een whiskyflight of een persoonlijke proeverij. Tijdens uitgebreide sessies komen verschillende stijlen, rijpingen, vaten en productieprocessen aan bod, met deskundige uitleg in een ontspannen sfeer. ZILT is geschikt voor een avond whisky ontdekken, een bierliefhebber die iets nieuws zoekt of een georganiseerde proeverij met een groep. Ook aan de bar en buiten zijn zitplaatsen beschikbaar.

De muziek, dansmogelijkheid en persoonlijke barservice zorgen voor een levendige avond die gemakkelijk langer duurt dan gepland. Tegelijk blijft de setting compact en gezellig, met aandacht voor netheid en een gastvrije ontvangst. De Kroegtijger past bij een verjaardag, een spontane borrel of een avond waarop je na één drankje nog wilt blijven hangen.

De selectie bevat bieren van verschillende lokale brouwerijen, aangevuld met een informele bediening die relaxed maar professioneel blijft. De zonnige ligging maakt de plek aantrekkelijk voor een drankje overdag, terwijl de vaste buurtcultuur later op de dag voor extra levendigheid zorgt. BAR JOOST past bij wie lokale brouwsels wil proberen zonder formele setting. Ook aan de bar eten en een eenvoudige borrel horen bij de sfeer van deze buurtgerichte zaak.

De bartenders werken vanuit smaak en techniek, met aandacht voor persoonlijke voorkeuren en echte ingrediënten. Het interieur, de kunst en het uitzicht over het stadscentrum versterken het gevoel van een bijzondere avond, terwijl de setting ook geschikt blijft voor een stijlvolle borrel. Bar TwentySeven past bij een feestelijke afspraak, een zakelijke ontmoeting of een avond waarop de cocktail zelf centraal staat. Een tafel of privéruimte kan onderdeel zijn van de gelegenheid.

De bar heeft een duidelijke eigen stijl, een intieme sfeer en een plek aan de bar waar het bereidingswerk goed te volgen is. De kaart draait om zorgvuldig gemaakte cocktails, met eten en bediening aan tafel als aanvullende mogelijkheden. De ruimte past het best bij dates, kleine groepen en bezoekers die aandacht voor bereiding belangrijker vinden dan een snelle ronde. Voor workshops en een vaste zitplaats is vooraf reserveren praktisch.

De sfeer kan rustig en stijlvol beginnen en later veranderen in een energieke avond met muziek. Cocktails worden zorgvuldig bereid en live jazz geeft de locatie een extra cultureel accent. De combinatie van hotelallure, Amsterdamse geschiedenis en informele gezelligheid maakt Freddy’s interessant voor een drankje met karakter. De bar is ook geschikt als rustpunt tijdens een drukke stadsdag of als avondbestemming voor liefhebbers van jazz.