Italiaanse houtovenpizza met biologische ingrediënten
Olidò - Pizzeria Amsterdam Oost
Olidò is een pizzeria in Amsterdam Oost rond authentieke Italiaanse houtovenpizza’s. De zaak werkt met verse, biologische ingrediënten die rechtstreeks uit Italië worden betrokken en biedt naast pizza ook antipasti. Het deeg is luchtig, de bereiding zorgvuldig en de kaart bevat vegetarische en veganistische opties.
Het terras, de warme inrichting en de wijnflessenwand geven de pizzeria een uitgesproken karakter. Italiaanse wijnen, cocktails en andere dranken sluiten aan bij een avond uitgebreid tafelen. Afhalen en eten ter plaatse zijn mogelijk; voor een plek in het restaurant is tijdig reserveren verstandig, vooral wanneer het terras of de zaak volloopt.