Volledig gericht op natuurwijn
Glouglou
Glouglou is een wijnbar in Amsterdam met een uitgesproken focus op natuurwijn. De selectie bestaat uit wijnen die zonder pesticiden, herbiciden of kunstmest worden gemaakt en weinig tot geen zwavel bevatten. Omdat de wijnen niet of nauwelijks worden gefilterd, kunnen ze troebel en eigenzinnig van karakter zijn.
De bar leent zich voor proeven, ontdekken en rustig combineren met eten. Er zijn wijnen per glas, snacks om te delen, bediening aan tafel en zitplaatsen buiten. De uitleg over natuurwijn is toegankelijk, met ruimte om verschillende stijlen naast elkaar te proberen. Ook bier, cider en sterke drank staan op het aanbod. Glouglou werkt zonder reserveringen; bij drukte wordt ter plaatse naar een plek gezocht. Wijnen uit de selectie zijn ook voor thuis verkrijgbaar.